Définition
Sens technique
Cantidad de una sustancia química que puede ingerir un ser humano o un animal al día, a lo largo de su vida, sin riesgo apreciable para su salud. En concreto, se establecen valores para los aditivos alimentarios y los residuos de pesticidas cuya presencia en los alimentos responde a necesidades técnicas, o que son necesarios para la protección de las plantas.Origen
según la Ademe (Agencia Francesa de Medio Ambiente y de Gestión de la Energía)
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