Nitratos

Principales alimentos nitrogenados de las plantas, cuyo crecimiento favorecen, además de desempeñar un importante papel como abono. Todas las aguas naturales suelen contener nitratos en dosis que varían según las estaciones (del orden de algunos miligramos por litro). En numerosas aguas subterráneas y superficiales se observa hoy un aumento de la concentración de nitratos de origen difuso (arrastre de nitratos provenientes de los abonos minerales u orgánicos no usados por las plantas) o puntual (vertidos de aguas usadas domésticas, agrícolas e industriales). El enriquecimiento progresivo en nitratos de las aguas puede conducir a comprometer su utilización para la producción de agua potable y lleva, en ciertos casos, a desarrollos importantes de algas. Este fenómeno de eutrofización se acentúa con la presencia de fósforo.