Agricultura

Se define, por oposición a la «contaminación puntual», como la contaminación cuyo origen u orígenes suelen poder conocerse, pero que cuyos vertidos no pueden referenciarse geográficamente en los medios acuáticos ni en las formaciones acuíferas. Las prácticas agrícolas en la superficie cultivada pueden estar en el origen de la contaminación difusa por arrastre de productos contaminantes en las aguas de percolación o de escorrentía.

Aporte de materias (abonos) conducente a mantener o a aumentar la fertilidad de un suelo.

Conjunto de técnicas relacionadas con la aportación de materias destinadas a mantener o a aumentar la fertilidad de un suelo. Se distinguen habitualmente las enmiendas, minerales básicos y orgánicos, que ejercen una acción sobre las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo, y los abonos, destinados a mejorar la alimentación de los cultivos y que encierran elementos nutritivos mayores (nitrógeno, fósforo, potasio), secundarios (azufre, magnesio, calcio y sodio) y menores (o micro u oligoelementos).

Lugar donde se produce una actividad agrícola (ganadería o cultivos).

Unidad económica y de producción que responde simultáneamente a tres condiciones: la unidad tiene una actividad agrícola, alcanza o supera una cierta dimensión (superficie, número de animales, producción...) y está sujeta a una gestión corriente independiente.

Según el Reglamento (UE) 2018/1091 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 18 de julio de 2018, sobre estadísticas integradas de explotaciones agrícolas, una explotación agrícola es una unidad individual, desde un punto de vista técnico y económico, que tiene una gestión y realización de actividades económicas en el ámbito de la agricultura, de conformidad con el Reglamento (CE) no 1893/2006, que se clasifican en los grupos A.01.1, A.01.2, A.01.3, A.01.4, A.01.5 o el "mantenimiento de tierras agrícolas en buenas condiciones agrícolas y ambientales" del grupo A.01.6 en el territorio económico de la Unión, como actividad primaria o secundaria. Para las actividades de la clase A.01.49, solo se incluyen las siguientes actividades: "cría de animales semi-domésticos u otros animales vivos" (excepto para la cría de insectos) y "Apicultura y producción de miel y cera de abejas."

Suma de dinero que pagan los productores de productos fitofarmacéuticos. Esta tasa tiene en cuenta el nivel de toxicidad y de peligrosidad de las sustancias utilizadas en las actividades agrícolas y de jardinería. Incita así a los usuarios a orientar su elección hacia productos menos contaminantes.

Utilización de las aguas residuales, por ejemplo en agricultura, tras su paso por estación de tratamiento, en lugar de arrojarse a los cursos de agua, masas de agua o a las aguas litorales. Dicha reutilización permite, por una parte, movilizar un recurso hídrico adicional y, por otra parte, proteger las aguas receptoras que reciben las aguas residuales tratadas.

Valorización de los fangos de depuración mediante reutilización, particularmente en la agricultura (compostaje, esparcimiento) o en la industria (cemento, por ejemplo).

Contaminación procedente de un uso agrícola. Se distinguen dos tipos de contaminaciones agrícolas: contaminaciones puntuales, que pueden ser la consecuencia bien de manipulaciones accidentales de los productos, bien de contaminaciones debidas a los criaderos; contaminaciones difusas, que provienen de malas prácticas de fertilización o de tratamientos fitosanitarios excesivos. Una contaminación agrícola puede provenir asimismo de una mala gestión de las tierras y de una ordenación del espacio y de las parcelas que ya no permite limitar la erosión o las transferencias de contaminantes a escala de la cuenca fluvial.

Olor que emana de un agua, generalmente debido a una multitud de moléculas diferentes, en concentraciones muy bajas, mezcladas con el aire que se respira. Por ejemplo, cloacas abiertas, los vertidos de una industria química orgánica (farmacias, insecticidas), el tratamiento de las aguas residuales, la ganadería intensiva (porcina, bovina, avícola u otras) o incluso el esparcimiento en superficie (purines, fangos de depuración) pueden ser fuente de molestia olfativa.

Valor que constituye una referencia legal que no puede sobrepasarse cuando se produce un vertido hacia el medio ambiente.