Science qui a pour objet de mesurer les propriétés physiques de l'eau, et spécialement le débit des eaux superficielles et souterraines.
L’hydrométrie : de « hydro » qui se rapporte à l’eau et « métrie » qui se rapporte à la mesure. En pratique, les techniciens et ingénieurs francophones ont réservé le terme « Hydrométrie » à la discipline qui s’attache à mesurer la hauteur et le débit des écoulements des rivières.
Mesure de l’eau ; mesure des écoulements des rivières et fleuves (aspect quantité d’eau et non pas qualité).
Si l’eau est stagnante : la mesure de hauteur d’eau donne le stock disponible (fonctionne très bien sur une nappe ou un barrage).
Si l’eau s’écoule, la hauteur d’eau ne suffit plus : c’est la quantité d’eau qui passe (le débit) qui compte. Selon l’aménagement de la rivière pour un même débit la hauteur d’eau peut changer.