Zona de producción conquilícola

Zona clasificada en cuatro niveles (del A al D) en función de la medida de la contaminación microbiológica y de la contaminación resultante de la presencia de compuestos tóxicos o nocivos de origen natural, o vertidos en el medio, susceptibles de tener un efecto negativo en la salud del ser humano o en el sabor de los moluscos de concha. La clasificación de salubridad de las zonas definidas por sus límites geográficos precisos se fija mediante orden del prefecto del Departamento, por proposición del director departamental de Asuntos Marítimos y tras el dictamen del director departamental de Asuntos Sanitarios y Sociales. En caso de contaminación momentánea de una zona, y en función de su naturaleza y de su nivel, el prefecto —a propuesta del director de los Servicios Veterinarios y tras el dictamen del director departamental de Asuntos Sanitarios y Sociales— puede, bien someter la explotación a condiciones generales más restrictivas, bien suspender todas las formas de actividad o solo algunas. Estas decisiones se ponen inmediatamente en conocimiento de los servicios, ayuntamientos u organizaciones profesionales concernidos.