Définition
Sens commun
Transferencia de moluscos bivalvos vivos a establecimientos que disponen de cuencas alimentadas de agua de mar propia, en los que los animales se colocan durante el tiempo necesario para la eliminación o reducción de sus contaminantes microbiológicos, con vistas a hacerlos aptos para el consumo humano.Origen
según el Ministerio Francés a cargo de la Agriculturay la OIAgua
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