Pesca y acuicultura

Cría de los salmónidos (truchas y salmones principalmente). Frágiles y muy exigentes, los salmónidos prefieren aguas frescas, puras y ricas en oxígeno. La salmonicultura requiere mucha tecnicidad y un control permanente para garantizar la buena salud y el confort óptimo del pez. Las plantas de producción (cuencas) están situadas en su mayoría en el río aguas arriba de la cuenca fluvial o en la fuente. La salmonicultura es una rama de la piscicultura, que se practica tanto en agua dulce como en agua salada.

Cría de cangrejos de río.

Cultivo de algas (micro o macroalgas) destinado potencialmente a la producción de alimentos (para el hombre o el animal), de complementos alimenticios, de fertilizantes o de otros productos.

Repoblación de agua dulce mediante introducción de alevines, practicada por el hombre con vistas a la actividad de pesca o de piscicultura.

Zona de 12 millas náuticas de anchura, a contar desde la línea de base, en la que los navíos del país ribereño son, en principio, los únicos con derecho a pescar.

Operación o conjunto de operaciones de pesca de un barco durante un tiempo dado (horas de arrastre, número de jaulas izadas al día, etc.).

Hecho de extraer mediante la pesca una parte demasiado importante de la producción natural de un producto marino dado.