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Práctica agrícola que se aplica a las producciones que tienen en cuenta la protección del medio ambiente, la salud y el bienestar animal. En Francia, el concepto está reglamentado por los poderes públicos (ministerios de agricultura y de ecología) y la red FARRE (foro de agricultura sostenible respetuosa con el medio ambiente) se encarga de la promoción. Se otorga un certificado a los agricultores que respetan los principios de la agricultura sostenible.

Conjunto de ciencias y técnicas conducentes a entender las relaciones entre cultivos, medios y técnicas agrícolas, y a mejorar la agricultura.

Obra destinada al abastecimiento de agua entre dos lugares.

Obra construida sobre un curso de agua y destinada a crear una retención de agua para garantizar una producción constante de electricidad. El agua acumulada en el depósito es enviada mediante conducciones a la fábrica de producción eléctrica.

Instalación que utiliza la fuerza del agua para producir energía.

Instalación hidroeléctrica que transforma la energía hidráulica en energía eléctrica, cuya potencia varía generalmente de unos kW a 4500 kW.

Fábrica de producción eléctrica que produce la electricidad gracias al calor desprendido por el combustible nuclear. Este calor calienta agua y produce vapor que mueve turbinas y por consiguiente alternadores. Una central emite en funcionamiento normal descargas radioactivas líquidas y gaseosas, que pueden encontrarse en los medios acuáticos, después del tratamiento de las aguas destinadas a la refrigeración de las instalaciones (desmineralización, cloración). Por otra parte, el agua utilizada en los circuitos de refrigeración es calentada cuando es devuelta al río o al mar, lo cual, también en este caso, puede alterar el funcionamiento de los ecosistemas.

Lugar donde se produce una actividad agrícola (ganadería o cultivos).

Unidad económica y de producción que responde simultáneamente a tres condiciones: la unidad tiene una actividad agrícola, alcanza o supera una cierta dimensión (superficie, número de animales, producción...) y está sujeta a una gestión corriente independiente.

Según el Reglamento (UE) 2018/1091 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 18 de julio de 2018, sobre estadísticas integradas de explotaciones agrícolas, una explotación agrícola es una unidad individual, desde un punto de vista técnico y económico, que tiene una gestión y realización de actividades económicas en el ámbito de la agricultura, de conformidad con el Reglamento (CE) no 1893/2006, que se clasifican en los grupos A.01.1, A.01.2, A.01.3, A.01.4, A.01.5 o el "mantenimiento de tierras agrícolas en buenas condiciones agrícolas y ambientales" del grupo A.01.6 en el territorio económico de la Unión, como actividad primaria o secundaria. Para las actividades de la clase A.01.49, solo se incluyen las siguientes actividades: "cría de animales semi-domésticos u otros animales vivos" (excepto para la cría de insectos) y "Apicultura y producción de miel y cera de abejas."

Aporte de materias (abonos) conducente a mantener o a aumentar la fertilidad de un suelo.

Conjunto de técnicas relacionadas con la aportación de materias destinadas a mantener o a aumentar la fertilidad de un suelo. Se distinguen habitualmente las enmiendas, minerales básicos y orgánicos, que ejercen una acción sobre las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo, y los abonos, destinados a mejorar la alimentación de los cultivos y que encierran elementos nutritivos mayores (nitrógeno, fósforo, potasio), secundarios (azufre, magnesio, calcio y sodio) y menores (o micro u oligoelementos).

Fuente perteneciente al dominio público municipal, sujeta así a una gestión pública.

Valorización energética por tratamiento térmico de los fangos de depuración. Se da prioridad a la incineración cuando no pueden contemplarse el compostaje o el esparcimiento de los fangos.

Dispositivo que permite aspirar, expulsar o comprimir fluidos.

Valorización de los fangos de depuración mediante reutilización, particularmente en la agricultura (compostaje, esparcimiento) o en la industria (cemento, por ejemplo).

Acción de arrojar, verter o dejar correr las aguas de escorrentía (derivadas principalmente de las lluvias) así como las aguas residuales (producidas por las diferentes actividades humanas) en las alcantarillas de una ciudad.

Cría de los salmónidos (truchas y salmones principalmente). Frágiles y muy exigentes, los salmónidos prefieren aguas frescas, puras y ricas en oxígeno. La salmonicultura requiere mucha tecnicidad y un control permanente para garantizar la buena salud y el confort óptimo del pez. Las plantas de producción (cuencas) están situadas en su mayoría en el río aguas arriba de la cuenca fluvial o en la fuente. La salmonicultura es una rama de la piscicultura, que se practica tanto en agua dulce como en agua salada.

Gran extensión de agua rodeada de tierra, creada o agrandada por el hombre, donde basta que la profundidad, la superficie o el volumen sea suficiente para provocar un depósito de sedimentos o una estratificación.

Actividad económica usuaria del agua y de los servicios ligados a la utilización del agua.

Conjunto de los servicios y actividades que influyen significativamente en el estado de las aguas. Los servicios ligados a la utilización del agua son utilizaciones del agua caracterizadas por la existencia de instalaciones de extracción, almacenamiento, tratamiento o vertido. Por tanto, representan un capital fijo.

Sistema de información del Ministerio Francés a cargo de la Sanidad, y de sus servicios regionales y departamentales, dedicado al almacenamiento organizado de la información sanitaria sobre la calidad de las aguas de baño (mar, planos de agua y cursos de agua).

Extracción y vertido destinados exclusivamente a la satisfacción de las necesidades de las personas físicas propietarias o arrendatarias de las instalaciones y las de las personas que residen habitualmente bajo su techo, dentro de los límites de las cantidades de agua necesarias para la alimentación humana, la higiene, la limpieza y la producción de vegetales y animales reservados para el consumo familiar de dichas personas. Se asimila a un uso doméstico de agua cualquier extracción menor o igual a 40 m3/día.

Zona, acondicionada o no, donde habitualmente practican el baño un número importante de bañistas y que no es objeto de una prohibición pública, según la Directiva 76/160/CEE.

Conjunto de los elementos de tratamiento que permiten eliminar las aguas usadas de una vivienda individual unifamiliar, en principio en la parcela en la que se ubica dicha vivienda, sin transporte de dichas aguas usadas. Una extensión (más rara) concierne al tratamiento de las aguas usadas de varias viviendas vecinas ubicadas en un terreno privado. Siempre se trata de saneamiento autónomo, pero agrupado. Por el contrario, una agrupación que conste de una pequeña red de recogida y de un dispositivo de tratamiento (esparcimiento, macizo filtrante, etcétera.) ubicados en un terreno comunal se considera como un saneamiento colectivo. El saneamiento autónomo se define en principio por oposición al saneamiento colectivo.