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  2. Litoral

Litoral

Convenio OSPAR

Updated on 13/07/2018
Définition
Sens technique
Convenio firmado en 1992 y que dirige la cooperación internacional en materia de protección del medio marino del Atlántico Nordeste. Une y actualiza el Convenio de Oslo de 1972 sobre operaciones de inmersión de vertidos en el mar y el Convenio de París de 1974 sobre la contaminación marina de origen telúrico.
Origen
según el Ministerio Francés a cargo del Medio Ambiente

Zona conquilícola

Updated on 13/07/2018
Définition
Sens commun
Zona de producción o de pesca de moluscos de concha vivos, que engloba cualquier lugar de captación, cría o pesca a pie profesional. Las actividades de recreo no se incluyen en esta división administrativa.
Origen
según el Ministerio Francés a cargo de la Agricultura y la OIAgua

Tunicado

Updated on 04/07/2018
Définition
Sens commun
Animal invertebrado marino envuelto, en la edad adulta, de una túnica protectora de celulosa.
Origen
según el Ministerio Francés a cargo de la Agriculturay la OIAgua

Purificación

Updated on 13/07/2018
Définition
Sens commun
Transferencia de moluscos bivalvos vivos a establecimientos que disponen de cuencas alimentadas de agua de mar propia, en los que los animales se colocan durante el tiempo necesario para la eliminación o reducción de sus contaminantes microbiológicos, con vistas a hacerlos aptos para el consumo humano.
Origen
según el Ministerio Francés a cargo de la Agriculturay la OIAgua

Grupo reglamentario de moluscos de concha

Updated on 13/07/2018
Définition
Sens technique
Grupo de moluscos de concha destinados al consumo, definido por la Orden Ministerial de 21 de mayo de 1999, relativa a la clasificación de salubridad y a la vigilancia de las zonas de producción y de las zonas de reinstalación de los moluscos de concha vivos. Existen tres grupos en los que las diferentes especies se han agrupado en función de su fisiología: El grupo «GP1», que engloba a los gasterópodos (caracoles marinos, etc.), los
Origen
según el Ministerio Francés a cargo de la Agriculturay la OIAgua

Equinodermo

Updated on 04/07/2018
Définition
Sens commun
Animal marino caracterizado por una simetría radial de orden cinco y protegido, según las especies, por dos espículas calcáreas o placas calcificadas más o menos desarrolladas. Los equinodermos agrupan a los asteroideos (estrellas de mar), los crinoideos (lirios de mar), los erizos de mar, los holoturoideos (pepinos de mar) y los ofiuroideos. Están provistos de «pies» tubulares y son capaces de desplazarse (muy) lentamente.
Origen
según el Ministerio Francés a cargo de la Agriculturay la OIAgua

Clasificación provisional

Updated on 04/07/2018
Définition
Sens réglementaire
Clasificación sanitaria de una zona conquilícola sobre la base de resultados cuyo número no permite establecer una clasificación permanente, pero autoriza una evaluación fiable del nivel de contaminación. La clasificación provisional es reemplazada por una clasificación permanente cuando el número de análisis necesarios está disponible.
Origen
según el Ministerio Francés a cargo de la Agricultura y la OIAgua

Clasificación sanitaria

Updated on 13/07/2018
Définition
Sens réglementaire
Clasificación atribuida a las zonas conquilícolas definidas por orden de la Prefectura. La clasificación sanitaria se establece sobre la base de análisis microbiológicos (al menos veintiséis valores obtenidos a lo largo de un año) y del análisis de la contaminación por metales pesados (plomo, cadmio y mercurio) de los moluscos de concha presentes. Se realiza por grupos de moluscos de concha.
Origen
según el Ministerio Francés a cargo de la Agriculturay la OIAgua

Bivalvo

Updated on 04/07/2018
Définition
Sens technique
Molusco lamelibranquio filtrador dotado de una concha calcárea de dos valvas (bivalvo) laterales. Los moluscos bivalvos se dividen en dos categorías: los bivalvos excavadores, que viven en la superficie de los sedimentos o enterrados en ellos (almejas, berberechos, coquinas); y los bivalvos no excavadores, que viven fijos sobre un sustrato duro (ostras, mejillones).
Origen
según el Ministerio Francés a cargo de la Agriculturay la OIAgua

Orden de Gestión de la Prefectura

Updated on 13/07/2018
Définition
Sens réglementaire
Decisión que emana de la autoridad local competente (el prefecto) y de alcance limitado en el tiempo, que tiene como fin la restricción o prohibición del uso de los moluscos de concha de una zona, a causa de una contaminación puntual comprobada de tipo microbiológico, ficotóxico o químico.
Origen
según el Ministerio Francés a cargo de la Agricultura y la OIAgua